2017年1月8日,以“滎經(jīng)黑砂遇見雅安藏茶”為主題, 2017雅安藏茶全國(guó)巡回品鑒會(huì)(成都站)第十場(chǎng)在紜熙茶文化工作室隆重舉行,這場(chǎng)活動(dòng)是藏茶品鑒會(huì)高校專場(chǎng),品鑒茶品為天全農(nóng)耕時(shí)代公司的烏貢藏茶。
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600多年前,洪武二十年(1387年)朱元璋詔令:“天全六番招討司八鄉(xiāng)之民番蠲其徭役,專令蒸造烏茶,運(yùn)至巖州,置倉(cāng)收貯,以易番馬?!?,它名揚(yáng)海外。
600多年間,它在天全的歷史浪花中若隱若現(xiàn),成為藏區(qū)人民不可或缺的飲品之一。
600多年后,經(jīng)歷由盛而衰后,天全的一位青年和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)一位教授發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值,誓將重現(xiàn)它曾有的輝煌。
它就是天全縣的“碉門烏茶”,一個(gè)從天全歷史深處走來(lái),并將可能帶動(dòng)天全災(zāi)后恢復(fù)重建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新品牌。
2017年1月8日,一場(chǎng)由西南財(cái)經(jīng)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都理工大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川西華大學(xué)、西南民族大學(xué)等高校20多名同學(xué)組成的茶會(huì),在成都成功舉辦,讓“碉門烏貢”再次煥發(fā)光彩。
天全“農(nóng)耕時(shí)代”從歷史資源堆中找到明太祖朱元璋對(duì)“烏茶”的“貢獻(xiàn)”,決定重現(xiàn)“烏茶”700年前的輝煌?!稗r(nóng)耕時(shí)代”準(zhǔn)備從烏茶項(xiàng)目入手,提高天全特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品牌影響力,從而提升天全特色農(nóng)業(yè)的整體價(jià)值。然后從農(nóng)業(yè)向旅游業(yè)延伸,提供生態(tài)天全的整體發(fā)展參考樣板,為激活全縣的產(chǎn)業(yè)投資貢獻(xiàn)力量。通過(guò)“農(nóng)耕時(shí)代”出品的每款具體產(chǎn)品,向全國(guó)乃至世界傳播天全的物產(chǎn)、環(huán)境、文化、歷史,宣傳身處二郎山下的天全。
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烏茶是雅安藏茶明代的稱呼,屬深度發(fā)酵茶,一直以來(lái)是藏區(qū)人民的生活必需品。
藏族由于地處高寒地區(qū),其生活方式攝入大量的高脂肪,但由于沒有蔬菜,只能用茶葉分解體內(nèi)脂肪。藏族嗜茶的程度到了“寧可三日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”,故茶是藏族人民生活的必需品,是藏族地區(qū)所需的大宗商品。藏族飲茶的歷史,據(jù)載至少在唐代,也就是吐蕃早中期就開始了。
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本次活動(dòng)將持續(xù)到1月20日,活動(dòng)預(yù)告:1月11日,瑧?zhàn)偛夭鑯問茶茶館;1月14日,藏茶坊~雅道清心創(chuàng)意產(chǎn)業(yè);?1月20日,?雅州恒泰~初香茶舍
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